Нехватка витамина Д

Запасы жирорастворимого витамина D (кальциферола) организм пополняет с пищей или посредством солнечных лучей. Человек нуждается в витамине д, так как он помогает поддерживать необходимый уровень минеральных веществ.

Нехватка витамина Д

Пантотеновая кислота, витамины А, В С, В, Е, В способствуют усилению эффекта кальциферола, что позволяет применять его при лечении рахита.

Это единственный и уникальный витамин двойного действия – витамин и гормон одновременно. Также он может регулировать артериальное давление, стабилизировать сердцебиение, выполнять защитную функцию для костей. Еще витамин D активно препятствует развитию опухолевых процессов, поэтому он так эффективен для профилактики, а также лечения рака яичников, груди, головного мозга, предстательной железы и лейкемии. Восприимчивость к болезням сердца и кожи тоже зависит от него.

Есть географические области с пищей, обедненной этим витамином, там отмечаются повышенная заболеваемость диабетом, артритами, атеросклерозом. К тому же витамин D выступает утилизатором фосфора и кальция, эффективен для профилактики простуды, лечит конъюнктивиты.

Дневная оптимальная доза здоровому взрослому человеку – от 5 до 10 мкг или 400 МЕ.

Дефицит опасен развитием рахита, сильными разрушениями зубов, остоемаляцией, остеопорозом. Переизбыток также может быть опасен и вызывает необычную жажду, глазные воспаления, кожный зуд, расстройства желудка, рвоту, кальциевые отложения на многих внутренних органах.

Отличается достаточной устойчивостью в продуктах – обработка и хранение его активность снижают очень незначительно. Но щелочная среда его разрушает (к примеру, сода).

Дополнительные натуральные пищевые источники: молоко и продукты из него, рыбий жир, тунец, лосось, яичный желток, сардины, петрушка, крапива, сливочное масло.

Люди, испытывающие нехватку облучения ультрафиолетом (работающие в ночные смены, в темных помещениях, носящие одежды, не пропускающие солнечный свет), должны увеличить потребность в витамине D.

Подробнее о витамине Д + таблица и список продуктов питания.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить